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S 復活!!〜あずきシフォン〜
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 みなさま、おはようございます。

そしてそしてお久しぶりのアップップ〜でございます。

4月の末まで親戚が来ていまして案内したり仕事したり、と忙しい日々をすごしておりました。

その間にパパがネットを復活させてくれていたけどなかなか更新も出来ずじまいでした。

与那国島に行ったりもしました。

またゆっくり更新しまーす。


だいぶ前だけど…

あずき缶を使ってシフォンを焼きました。

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手外しはバッチリ。

20100416115418.jpg

横から見た感じも良い感じ♪

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目立つような気泡も無くキレイに焼けました。

このシフォンはパパに仕事場に持っていってもらって残りは私とチビ太と親戚が食べてくれました。

甘すぎず美味しくできました。

ただこれ、家で食べてたらホイップを添えたりしてもっとオシャレに美味しく食べられたのになぁ…と思っちゃいました。

あ〜!やっぱり17cmの型が欲しい〜!!!!

買っちゃおうかなー。

ではでは、今日はちょっくらチビ太を遊ばせに出かけてまいります!

もう2週間くらい経ってしまっている、頂いたコメント。遅くなって申し訳ありませんがゆっくりまたコメント返させてもらいまーす!ほんとごめんなさい!!!

でも、私生きてます(笑

お菓子・パン comments(2) -
S ゆーみんさんから幸せお裾分け便。
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おはようございますDIMG0235.gif
 
 
パソコンも順調直らないのでケータイからアップしちゃえ〜ってことで気合いを入れて更新してみました01_30_10_13007459.gif
 
ゆーみんさんが先日カウプレ企画をやってらして、残念ながら外れてしまったんだけどそんなの気にならないくらいのお裾分け便が到着しましたDIMG0100.gif
 
 
チビ太と私、すごい勢いて食べてしまった為、まとまった写真しかなくて申し訳ないですDIMG0131.gif
 
 



☆ミルクブレッド
クオカの第1回レシピコンテスト優秀作品とのことです。
 
まーるくて形の可愛いパンでしたがパパが全部食べたので残念ながら私の口には入りませんでした01_30_10_01007518.gif
 
☆イングリッシュマフィン
クックのレシピ。
最近ハマっているイングリッシュマフィン。
買ったのはもちろん美味しいけどゆーみんさんのも負けてない!
トーストしてバターを塗った上に明太子をトッピングしました。
あとはバターを塗ってトーストし、メープルシロップで。
うま〜!
 
☆抹茶とお豆腐のシフォンケーキ
クックからで、抹茶が濃いぃ!
私の好みのお抹茶濃度DIMG0100.gif
砂糖を減らしたとのことだけど、甘納豆が入っているので甘みもちゃんとあって美味しかったです01_30_10_13006648.gif
私も今度豆腐入り作ってみよっと!
 
☆ベリーチーズケーキ
私の今欲しいものリストの上位にいらっしゃるミニマフィンの型で。
ブルーベリーが好きだからこういうのも好きDIMG0237.gif
 
☆豆腐でしっとりチョコレートブラウニー
こちらも豆腐入り!
ローズの型で可愛かったです。
ノンオイルでヘルシーDIMG0227.gif
 
☆サクサククッキー
チョコチップ入りとアーモンドスライス入りの二種類ですが、これはチビ太とチビ太のともだちが全部食べちゃいました01_30_10_01007687.gif
でも食べているときのみんなの顔で美味しさは伝わりましたDIMG0216.gif
 
☆絞り出しクッキー
ピンク色で桜の形に絞り出してあるクッキー。
春らしくて可愛くて、しっとりとしていて味もグーでしたDIMG0236.gif

あとはこちら。
ゆーみんさんお得意のエコクラフトでピンクッションを作って下さいました!
かわい〜DIMG0168.gif
裁縫は無に近いくらいしない私ですが可愛いから飾っておきますDIMG0237.gif
 
ゆーみんさんが自家製酵母を作る用の瓶もプレゼントして下さいましたDIMG0100.gif
 
ザッとの紹介になってしまったけど、ゆーみんさんの優しいお人柄と美味しいパンやお菓子のことは伝えられたでしょうか!?
 
はずれたのにお裾分けですよ?
お裾分けなのにこの量ですよ?
あれ、私実は当選したっけと思うくらいのサプライズなプレゼントに嬉しくなったstella*でした。
ゆーみんさんホントにありがとう01_30_10_12000203.gif
これからもよろしくお願いします!


日々あれこれ。 comments(5) -
S よっちゃんからの贈り物。
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こんにちは〜DIMG0229.gif
 
そして、コメントはさせてもらっていたんだけど更新はお休みしてました01_30_10_01007518.gif
 
パソコンなんですが、ネットが繋がらない事態に陥っています01_30_10_13009941.gif
 
なのでアップしたい記事がいくつかあるんだけどケータイからだと大変なので、再開したらまたアップしまーすDIMG0100.gif
 
 
実は…よっちゃんから素敵なプレゼントが届きましたDIMG0227.gif
 
ブログで、アポロのストラップを紹介していて、メチャクチャかわい〜01_30_10_13009942.gifと思って指をくわえて(笑)見ていたらなななんと!我が家にも届きました01_30_10_13005678.gif
 
実物はもっともっと可愛くて、上手に作られていました。
で、ストラップと一緒に私がほしがっていたベーキングシートもプレゼントしてくれちゃいました01_30_10_13008315.gif
 
ゼヒゼヒ使わせてもらいまーすDIMG0228.gif
 
よっちゃん。いつもいつも素敵なギフトをプレゼントしてくれてありがとうDIMG0230.gif
 
 
今週に入ってからかなり忙しいです。
こうやってケータイをいじるくらいの時間はあるけどね01_30_10_13007459.gif
 
 
そろそろ休憩終わるので戻りま〜すDIMG0100.gif


- comments(6) -
S チーズケーキ
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 こんばんは。

ちょっとご無沙汰してました。

その間に特に何を作ったというわけでもなかったのですが、この間ベイクドチーズケーキを作りました。

本当はスフレチーズケーキを作るはずがなぜか(笑)ベイクドチーズケーキを作ってました。

なんでかねぇ。

20100407194702.jpg

形が微妙だけど味は美味しかったですよんv

友だちが来ていたので出したら気に入ってくれたようでいっぱい食べてくれました。

久しぶりに作ったんだけど美味しかったです♪


最近フルで働いている私です。

といっても以前と30分〜1時間しか変わらないけど。

やっぱり疲れがきています。というより眠気が・・・汗

夜なんか10時くらいに寝ちゃったり。

明日はやっとお休み。

今週は4日しか働いてないのにこの疲れ。

春休みをはさんだからだろうけどきついっす。

がんばれるのか、私。がんばれ、私。

みなさまも体に気をつけて無理をしすぎないようにがんばってくださーい!!
お菓子・パン comments(10) -
S 超熟イングリッシュマフィン 再び!!
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 おはようございます。

ベーコンエピに再挑戦する為ベーコンを用意しているのにまだ焼けてないstella*です。

今日は空がどんよりしています。

今日から保育所&仕事スタートなのにもっとスカッと晴れて欲しかったぁ。

まぁ…がんばりまっす!!

そして昨日、イングリッシュマフィンの朝食でした。

20100405081051.jpg

Cpicon 青海苔と粉チーズ❤イングリッシュマフィン by naechama

これ、簡単にできて美味しかったです。のりが良い仕事してます♪

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こっちはチーズにウィンナーを乗せてトースト。上にバジルをかけてみた。

前回作ったCpicon 明太子バターdeイングリッシュマフィン by キティイママも食べたかったんだけど、違うのを作ってみました。

また買ってきて色々ためしたいです。

みなさんも美味しい食べ方あったら是非おしえてくださいね。
ごはん comments(8) -
S 笑ってください。
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 おはようございますー。

今日は風がやんでいます。これだけでもだいぶ体感温度が変わるので今日は逆にムシムシした感じになるかも?

さてさて、昨日ですが…

Cpicon ピザ味ベーコンエピ&ソーセージパンエピ☆ by ゆぅたんく

を焼いてみました。

いや。

これ、というかなんというか。

20100403203016.jpg

見て見て。ぶちゃいくでしょ(笑

でも、せっかく焼いたから載せてみた。

しかもベーコンもソーセージも無くて、魚肉ソーセージで。

ついでにこの生地で桜のあんぱんも。

20100403203035.jpg

も〜しわしわ…汗

でもカリカリ生地になって美味しいです。

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汚い断面図だけど。あんいっぱい。

エピも作りたい作りたいと思っていても何もできないので一歩踏み出してみました。

ここから修行です。

いつかこの写真を見て『ちょーへたっぴだったんだけど〜』って笑えるようになりたいです。

という意気込みをみなさまにお伝えしたくお見苦しい映像をお届けしました。


今日は春休み最終日。

友だちから急遽お出かけに誘われたのでパパにはゆっくり家でゆっくり休んでもらって私とチビ太ででかけてきます。

いってきまーす。
お菓子・パン comments(12) -
S 昨日の簡単昼食ととうもろこし茶
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 おはようございます。

昨日の夜くらいからかな?ちょっと肌寒くなっています。

もう4月なのになー。

こんな話をしていたら今月中旬から遊びに来る親戚がビックリしていました。

もうすっかりこっちは夏だと思っていたそうな。

実は私、沖縄県は沖縄県でも離島に住んでおります。どこに住んでいるかはご想像にお任せしますが(笑

交換会をさせてもらった方はこんな所に住んでいてびっくりしたことでしょう(汗

なので沖縄本島とは若干気候が違います。

天気予報なんて本島とは違いすぎる日もあるくらい!

なんて話はおいといて・・・

昨日の昼食は手軽に済まそうと思い、ミートソースの缶を使用して作りました。

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ミートソースをあたためてスクランブルエッグをのせ、細切りのチーズをトッピング。

簡単すぎて申し訳ないっ!笑

でも美味しかったですぅ。

でもって、私の好きな『とうもろこし茶』。

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前に母が友人からもらったと言っておすそ分けしてくれたんだけど、とても気に入ってしまい、つい先日楽天で購入。

昨日メール便にて到着!

チャックがついている袋に入っているんだけど、あけた瞬間ポップコーンみたいな良い香りが!

今回はティーバッグなんだけど、前回頂いた豆の状態から煮出すほうが香ばしくてほんのりとうろもこしの味がして美味しかったかも。

これは本当にすこーしだけとうもろこしの香りを感じる程度かな。

でも美味しいのでありです。

韓国ではよく飲まれているそうですね。日本ももっといっぱい作れば良いのにー。

もし機会があったら試してみてくださいねー。
ごはん comments(5) -
S バナナのパウンドケーキ
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 こんにちは。

この春休み、いかがお過ごしでしょうか。

私は特に出かけることもなくチビ太と遊んだり音楽を聴いたり昼寝をしたり(笑)しています。

ごめんよ、チビ太。もうちょっと風が無ければ海にでも連れて行けるのになぁ・・・

今日のおやつ用にバナナパウンドを焼きました。

今回は簡単にホットケーキミックスを使用。

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白く見えてるぷつぷつはホワイトチョコチップ。残っていたから全部入れちゃった。

焼き上がりはトップも割れて膨らみも綺麗だったんだけど、時間が経ってから見たらへこんでた(汗

たぶんバナナを入れすぎたのが原因かと…

完熟バナナが3本あったから普段なら2本使うレシピで3本使ったからかな。

でもしっとりしてバナナの味が濃くて美味しいの!

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中割れてるし…

でも人様にあげるようなものじゃないし味は良いので満足。

ほかにも作りたいお菓子やパンがいっぱいだけど、お休みでもチビ太の『外で遊びたい〜』、『いっしょにあそぼ〜』攻撃で若干参ってます(汗

難しい…

たまにはもっと手の込んだものとか作りたいけど無理だよなぁ。まま、そのうちに、ね。
お菓子・パン comments(8) -
S 焼いたパン。
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 おはようございます。

ただいま春休み真っ最中のチビ太です。

なので残念ながら自動的に私も仕事お休みです(汗

ではでは、昨日のお昼用に焼いたパンから。

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メープルシュガーとメープルシロップを使ったパン。

くるみを入れたかったんだけど在庫切れで(汗)アーモンドダイスを。

あんまりメープルっぽくないからもう少し入れても良かったのかなぁ。

焼きすぎたのかパリパリでちょっとかためのパンになりました。

でも食べ応えがあって良いかんじv

そして、今日の朝用に昨日焼いたパン。

20100330074225.jpg

形が悪いのはご愛嬌(笑

私の腕が悪いからです(涙

こっちはメープルシロップをたらしてから焼いてます。

朝トースターですこーし焼いて食べました。

こっちはメープルシロップをたらしてるからちゃーんとメープルの味がしています。

パパには『あまっ!』って言われたけどそんなには甘くないはず(汗


今日はお天気があんまり良くないです。晴れの予報なのになー。

なんとなくパンを焼きたい熱が出てきたけどお米も消費しないといけないからあんまりパンばかり作れないし…微妙です。
お菓子・パン comments(8) -
S お友だちへのプレゼント。
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 こんばんはー。

昨日からお友達へのお誕生日プレゼントとしてお菓子を焼いていました。

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言わずと知れたmarimoさんの抹茶とホワイトチョコのマフィンとららちゃんからの前回の交換便で入っていたメープルクッキー。

美味しかったからずっと作りたくてやっと焼けました。

そして今日焼いたのが、今回の交換便に入れた桜あんのシフォン。

20100327151633.jpg  20100327154731.jpg

ワックスペーパーのバッグに『Sakura Chiffon』とスタンプをおしてレースペーパーをあしらってみました。

20100327152005.jpg

お菓子のラッピングはこんな感じ。

マフィンはレースにスタンプで『Happy Birthday!』とおしてみました。

真っ白になってしまったのでお花の切手を。上に取っ手?をつけてバッグのように。

下のウッドトレーもプレゼントです。

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雑貨のプレゼントはスタジオMのエピスカップと木のデザートスプーン、ソラフラワー(お花の芳香剤)、私のお気に入りのスィートサクラティーを。

一人でゆっくりお茶をする時間を作ってねという意味を込めて。

私の勘違いで一ヶ月以上遅れちゃったけど喜んでくれたので良かったです。

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↑見えるかな?

一番上のスプーンにHappy Birthday!とスタンプでおしてあるんだけど…

こんな感じで贈らせてもらいました。

今回の交換会でラッピングの反省点がたくさんあったから今日は余裕を持ってラッピングもだいたいの構想を練ってできたので自分でも良くできたんじゃないかなぁ、なんて思います。

食べてくれたかなぁ。美味しかったかなぁ。

人への贈り物って本当にドキドキするけど楽しいですね♪

またお菓子作ってラッピングしてお友だちにあげたいなぁ。

日々あれこれ。 comments(6) -
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